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秋ですね。

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2020/10/02 秋ですね。

10月に入りかなり涼しくなってきましたね。

秋と言えば食欲の秋!
秋になるとたくさんの食べ物が旬を迎えるので、食欲が止まらないですよね。。。

梨やブドウ、松茸、鮭、カツオ、米、、、。
最高ですね。

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なぜ食欲の秋と呼ばれているかご存じですか?

秋になると魚の場合産卵・出産に備えて栄養を蓄えている時期なので、
太って脂が乗ることがおいしい理由みたいです。

野菜や果物の場合は、収穫適正時期が最も栄養が豊富になっているからです。

また、涼しくなってきたことで夏バテが解消されることで、
食欲が戻ることが食欲の秋と呼ばれている理由みたいですね。

ただ、食欲旺盛になって太りやすい時期でもあるので、
早食いせずによく噛んで満腹中枢を刺激し食べ過ぎには注意しましょう!

 

 

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